06/02/2023
L'ALIMENTATION EQUILIBREE POUR OPTIMISER SA CHIRURGIE
J'aimerais partager sur ce blog, une série de publications qui vous aideront dans votre parcours chirurgical (avant, pendant et après).
Commençons avec l'alimentation équilibrée!
Je me suis toujours intéressée à la nutrition et cela m'a semblé important d'obtenir des données claires et fiables concernant ce que peuvent nous apporter certains aliments avant et après une intervention chirurgicale.
- La malnutrition entraine une baisse de l'immunité ainsi qu'une inaptitude de l'organisme à gérer des "stress" comme une maladie, une infection, un accident ou une intervention chirurgicale.
- La période entourant votre opération n'est pas le bon moment pour suivre un régime alimentaire drastique! *
- Votre organisme aura besoin d'énergie, de nutriments et de micro-nutriments clés pour cicatriser vos plaies.
Voici les aliments à préconiser au minimum 3 semaines avant et après votre opération :
* Les Protéines
* Les Glucides (Sucres lents)
* Les Omega 3 (bonnes graisses)
* L'Ananas frais
*En cas d'obésité, votre chirurgien pourrait malgré tout vous demander de perdre du poids avant l'opération afin de diminuer votre risque opératoire.
LES PROTEINES
Elles sont indispensables pour
- Maintenir l'intégrité de la peau
- Permettre la croissance des cellules
- Activer l'immunité
Les besoins en protéine augmentent après une opération (+/- 1 gr supplémentaire par jour est nécessaire)
Si vous avez bénéficié d'une chirurgie bariatrique, un supplément de 90 gr de protéine/jour sera même conseillé afin de diminuer les risques de mauvaise cicatrisation *.
*Ces suppléments peuvent être contre-indiqués en cas de problèmes rénaux. Parlez-en avec votre chirurgien.
LES GLUCIDES
CARBURANT de la cicatrisation.
- Bien que les glucides soient indispensables, un excès de sucre dans le sang va quant à lui diminuer l'efficacité de la cicatrisation.
- De manière générale, il faudra donc privilégier les sucres lents.
- Si vous êtes diabétique, l'avis de votre diabétologue sera requis avant l' opération afin de s'assurer que vos glycémies soient les mieux contrôlées possibles.
LES OMEGA-3
Plusieurs études ont démontré l'intéret des omega-3 dans
- La cicatrisation
- Le contrôle de l'inflammation
- La prévention des infections
Les études recommandent 1 à 2g/j sous forme de compléments alimentaires.
Les poissons gras (thon, saumon, sardines...) et les fruits à coque (noix, pistaches, amandes...) sont naturellement riches en Omega-3
L'ANANAS FRAIS
Le BROMELAIN est un médicament homéopathique issu de l'ananas.
Plusieurs études concernant des patients subissant une chirurgie dentaire ont démontré la capacité du Bromelain à réduire le gonflement et la douleur après une extraction dentaire.
L'ANANAS FRAIS ENTIER a non seulement des pouvoirs anti-oxidants, mais il contient également du Bromelain, ce qui en fait un allié intéressant lorsque l'on doit subir une intervention chirurgicale.